{"id":191,"date":"2013-02-10T02:58:00","date_gmt":"2013-02-10T02:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jesuitasburgos.es\/biblioteca\/?p=191"},"modified":"2013-02-10T02:58:00","modified_gmt":"2013-02-10T02:58:00","slug":"curiosidades-quimicas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jesuitasburgos.es\/biblioteca\/?p=191","title":{"rendered":"CURIOSIDADES QU\u00cdMICAS"},"content":{"rendered":"<p><b>Emma Mu\u00f1oz es profesora del Departamento de Ciencias de nuestro colegio. Nos ha enviado estas curiosidades y nos recomienda un libro en el que podemos seguir leyendo explicaciones de este tipo. Gracias por participar en nuestro blog, Emma.<\/b><\/p>\n<p><\/p>\n<div><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-srpmc_lfC7c\/URcMifhoHAI\/AAAAAAAABHE\/P-2xIKu1Y1U\/s1600\/pelo+mojado.jpg\" imageanchor=\"1\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" border=\"0\" height=\"320\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-srpmc_lfC7c\/URcMifhoHAI\/AAAAAAAABHE\/P-2xIKu1Y1U\/s320\/pelo+mojado.jpg?resize=320%2C320\" width=\"320\"  data-recalc-dims=\"1\"><\/a><\/div>\n<p><b><\/b><\/p>\n<div align=\"JUSTIFY\">La <b>qu\u00edmica<\/b> se encuentra presente en nuestra vida cotidiana. Ah\u00ed va alguna muestra de ello:<\/div>\n<ul>\n<li>\n<div align=\"JUSTIFY\"><i>\u00bfPor qu\u00e9 se  moldea mejor el pelo cuando est\u00e1 mojado?.<\/i> Nuestros cabellos son  largas cadenas de prote\u00ednas unidas entre s\u00ed por tres tipos de  enlaces. Cuando el cabello se moja con agua, s\u00f3lo se rompen los  enlaces m\u00e1s d\u00e9biles (enlaces de hidr\u00f3geno), pero se vuelven a  formar cuando el cabello se seca. Por eso se puede moldear el pelo  h\u00famedo.   <\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div align=\"JUSTIFY\"><i>\u00bfPor qu\u00e9 los  atletas entrenan en zonas de altura?<\/i>. Cuando en la sangre falta  ox\u00edgeno, se segrega una hormona (la eritropoyetina o EPO) que  estimula la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos en la m\u00e9dula \u00f3sea de los  huesos. El organismo se ve obligado a producir m\u00e1s gl\u00f3bulos rojos  para suministrar a las c\u00e9lulas la misma cantidad de ox\u00edgeno.  As\u00ed,  al bajar a zonas con m\u00e1s ox\u00edgeno, al haber m\u00e1s gl\u00f3bulos rojos en  la sangre, los tejidos reciben gran cantidad de este gas y su  rendimiento aumenta mucho.   <\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div align=\"JUSTIFY\"><i>\u00bfPor qu\u00e9 tomar  un vaso de vino durante las comidas facilita la digesti\u00f3n y sin  embargo un exceso no?.<\/i> El alcohol aumenta la divisibilidad de  las grasas en agua y favorece la emulsi\u00f3n (mezcla) en el est\u00f3mago  aumentando la superficie de ataque para las enzimas digestivas. Sin  embargo, un exceso de alcohol inactiva esas mismas enzimas.   <\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div align=\"JUSTIFY\"><i>\u00bfPor qu\u00e9 se  colocan grandes recipientes con agua, por ejemplo alrededor de una  huerta, con el fin de atenuar los efectos de las heladas?. <\/i>En la  solidificaci\u00f3n del agua se desprenden 80 calor\u00edas por gramo de  agua que se convierte en hielo. Esto contribuye a disminuir los  efectos de las bajas temperaturas, expandiendo ese calor al entorno.   <\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div align=\"JUSTIFY\">\n<div><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-gQbKgg845Xs\/URcM7r9GMUI\/AAAAAAAABHM\/DXqZdW7d7-Q\/s1600\/fetal.jpg\" imageanchor=\"1\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" border=\"0\" height=\"320\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/3.bp.blogspot.com\/-gQbKgg845Xs\/URcM7r9GMUI\/AAAAAAAABHM\/DXqZdW7d7-Q\/s320\/fetal.jpg?resize=256%2C320\" width=\"256\"  data-recalc-dims=\"1\"><\/a><\/div>\n<p><i>\u00bfPor qu\u00e9 nos  encogemos en la cama cuando tenemos fr\u00edo?. <\/i>Al encogernos  disminuimos el \u00e1rea superficial del cuerpo que emite calor a los  alrededores, con lo que nos sentimos m\u00e1s abrigados.   <\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div align=\"JUSTIFY\"><i>Un poco de  joyer\u00eda\u2026<\/i> El <i>oro <\/i>es un metal amarillo, relativamente  blando y el m\u00e1s maleable de todos los metales, es decir, que puede  reducirse a l\u00e1minas delgad\u00edsimas. En estado puro es demasiado  blando para ser usado en joyer\u00eda y acu\u00f1ar monedas, por lo que se  alea (mezcla) siempre para tales fines con cobre o plata. La pureza  o ley del oro se expresa en quilates; el oro puro es de 24 quilates.  El oro blanco es una aleaci\u00f3n de oro y plata, con un 50 % de oro.  El oro falso es la pirita.<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div align=\"JUSTIFY\">Si quieres saber m\u00e1s curiosidades, puedes leer el libro: F.V. Arias, M.R. Mulero, J.F. Guerra, \u201cCuestiones curiosas de qu\u00edmica\u201d, Alianza Editorial, 2006.<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Emma Mu\u00f1oz es profesora del Departamento de Ciencias de nuestro colegio. 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